Безналичая оплата
Принимаем в оплату любые виды безналичных платежей
Код товара: 792
61 900.00 грн.
- Доступность: На складе
Доставка и оплата заказов
Оплата наличными
Принимаем в оплату наличные плажети
Описание:
Мультифункциональная сковорода Apach APME-77P 700-й серии объемом 36 литров предназначена для жарки, тушения, пассерования, а также приготовления разнообразных блюд на водяной бане. Оборудование выпускается в виде прямоугольной ёмкости с высокими бортиками и с закругленными углами, выполненной из нержавеющейстали AISI 316. Дно чаши изготовлено из многослойного материала (компаунд) толщиной 15 мм для равномерного распределения жара по всей рабочей поверхности.
Промышленные сковороды - это оборудование для жарки, представляющее собой горизонтальную поверхность, на которой продукт нагревается за счет тепла, поступающего снизу.
Источником тепла служат газовые горелки или ТЭНы (нагревательные элементы).
Использование сковороды для тепловой обработки продуктов улучшает их вкус, внешний вид и аромат, как это происходит при жарке мяса или тостов. Некоторые продукты, например, картофель, становятся рассыпчатыми и приобретают аппетитную хрустящую корочку, а куриное мясо или бифштекс становятся более мягкими и ароматными.
Технические характеристики:
Мультифункциональная
Чаша из нержавеющей стали
Габаритные размеры 800х700х850 мм.
Объем: 36 л.
Мощность 10 кВт
Напряжение 380 В
Рабочая температура 75-300 °С
В комплекте: открытый стенд - подставка.
Производитель: Apach (Италия)
