Сковорода электрическая опрокидывающаяся Bertos E9BR8/I

Описание:

Сковорода электрическая Bertos (Бертос) E9BR8/I – это кухонное незаменимое оборудование имеет вместительную ванну (590х760х225 мм), полностью выполненную из стали AISI 316, с антипригарным покрытием и отделкой из керамических микросфер делают приготовление однородным.

Сковорода опрокидывается вручную с углом поворота максимум 90°, закругленные углы для легкой очистки. Крышка из нержавеющей стали на шарнирах, сбалансированная на пружине. Трубчатые горелки из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, предохранительный клапан и термопара, пьезоэлектрическое включение, контрольное пламя.

Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304
Внутренняя и наружная конструкция выполнена полностью из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite.
Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, из стали или нержавеющей стали AISI 304, с ручками большой толщины из стали или нержавеющей стали AISI 304.
Варочная емкость с поверхностью и стенками из стали или нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами.
Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой.
Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью, расположенный на поверхности.
Маховик для подъема емкости с убирающейся ручкой.
Предохранительный термостат с ручным перезапуском.
Однородный разогрев дна с помощью бронированных ТЭНов из стали или нержавеющей стали AISI 304, закрепленных на нижней стороне дна емкости и покрытых изоляционным материалом.
Подача мощности контролируется выключателем и термостатом ( 100°C - 300°C).

Технические характеристики:

Механически опрокидывающаяся

Емкость и днище - нерж.сталь AISI 316

Исполнение: напольная
Тип: электрический
Габариты, мм: 800х900х900
Рабочий объем, л: 80
Габариты робочей поверхности, мм: 760x590x225
Площадь робочей поверхности, см2: 4.500
Мощность, кВт: 9,1
Напряжение, В: 380-415, 3Ф

Производитель: Bertos (Италия)