Блюда, приготовленные во фритюре, пользуются большой популярностью. И не только в сети фаст-фудов. Даже дорогие рестораны включают в меню картофель-фри или стейки.
Фритюрница – прибор, в котором в большом слое подсолнечного масла или животного жира готовится блюдо. Благодаря большому количеству кипящего масла продукт получается очень вкусным с аппетитной хрустящей корочкой.
Современные модели фритюрниц оснащены набором необходимых функций. Купить фритюрницу, значит внести в меню разнообразие множества пикантных блюд.
При выборе фритюрницы следует обратить внимание на чашу, в которую заливают масло. Во многих моделях чаши выполнены из нержавеющей стали или алюминиевые с эмалированным покрытием. Современные фритюрницы с антипригарным покрытием долговечнее, а продукты не пригорают к стенкам и дну.
Чаши фритюрниц имеют разную емкость. В усовершенствованных моделях чаши съемные.
Для фритюрницы подходит масло без запаха: кукурузное, соевое, рапсовое, подсолнечное без запаха.
Нагревательным элементом служат ТЭНы. Они располагаются под стальной пластиной. Хотя, еще можно встретить модели с открытыми нагревательными элементами.
Сетчатая металлическая корзина служит для удобного приготовления пищи. Продукты закладываются в корзину и опускаются в кипящее масло. Емкость корзины зависит от модели.
Регулировка температуры – самый главный параметр при ее выборе. При ступенчатой регулировке температура повышается на определенный диапазон, а при плавной - можно точнее выбрать нужный уровень нагрева.
Купить фритюрницу в нашем интернет-магазине значить получить весь спектр качественных услуг.