+38 (050) 0-555-171
ПН-ПТ 9:00-18:00, СБ-ВС выходной

Конвекционные печи

483
Описание:Печь предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также может быть и..
0

10 700.00 грн.

10 700.00 грн.
484
Описание:   Конвекционная печь Piron P504 с электромеханической системой управления предназначе..
0

16 019.00 грн.

16 019.00 грн.
487
Описание:   Печь конвекционная Piron P524 RU имеет довольно компактный размер, поэтому будет хо..
0

21 742.00 грн.

21 742.00 грн.
488
Описание:   Конвекционная печь Piron P524 RUD используется для выпекания хлебобулочных и кондит..
0

25 754.00 грн.

25 754.00 грн.
490
Описание:Конвекционный пекарский шкаф с пароувлажнением. Ручное программирование времени остановки п..
0

60 328.00 грн.

60 328.00 грн.
491
Описание:Конвекционный пекарский шкаф с пароувлажнением. Ручное программирование времени остановки п..
0

94 990.00 грн.

94 990.00 грн.
514
 Описание: Печь серии FAST LINE-позволяет работать в режиме конвекции без использования пара +260С-э..
0

20 090.00 грн.

20 090.00 грн.
515
 Описание:   Печь серии FAST LINE-позволяет работать в режиме конвекции без использования пара +260С..
0

24 838.00 грн.

24 838.00 грн.
516
 Описание: Печь серии FAST LINE-позволяет работать в режиме конвекции без использования пара +260С-э..
0

30 317.00 грн.

30 317.00 грн.
517
 Описание: Печь серии FAST LINE-позволяет работать в режиме конвекции без использования пара +260С-э..
0

45 689.00 грн.

45 689.00 грн.
497
Описание:Печь конвекционная SMEG ALFA141XE предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных из..
0

23 043.00 грн.

23 043.00 грн.
498
Описание: Конвекционная печь SMEG ALFA 150 предназначена для всех видов приготовления блюд, выпечки ..
0

45 352.00 грн.

45 352.00 грн.
525
Описание:Изделия итальянского производителя Tecnoeka являют собой универсальное сочетание высокой фу..
0

114 300.00 грн.

114 300.00 грн.
520
Описание:   Пароувлажняющая конвекционная печь Tecnoeka KF 620 D U IX от одного из лидеров производс..
0

18 900.00 грн.

18 900.00 грн.
518
Описание:Конвекционная печь Tecnoeka KF 620 IX широко используется на рынке фаст-фуда, благодаря сво..
0

14 450.00 грн.

14 450.00 грн.
Показано с 1 по 15 из 38 (всего 3 страниц)

Конвекционные печи

Конвекционные печи – тепловое оборудование, которое традиционно устанавливается в хлебопекарнях и кондитерских, а также в ресторанах и кафе. С течением времени конвекционные печи усовершенствовались. Современные модели могут не только выпекать хлеб и сдобные булочки, но и запечь стейк с хрустящей корочкой или приготовить рыбу с душистыми травами. Конвекционные печи работают по принципу конвекции воздуха, т. е. горячий воздух равномерно распределяется внутри рабочей камеры благодаря вмонтированному вентилятору. Происходит прогрев всей камеры, и продукты равномерно прогреваются на всех уровнях. Конвекционные печи малогабаритны, их можно установить на самой компактной кухне. Большей популярностью среди шеф-поваров пользуются конвекционные печи с функцией пароувлажнения. На вентиляторы разбрызгивается вода, попадая на горячие тэны, она превращается в пар. Именно комбинация горячего воздуха и пара позволяет получить пышную выпечку. Конвекционные печи бывают нескольких видов: классические конвекционные печи без функции увлажнения воздуха; печи с функцией ручного увлажнения воздуха; конвекционные печи с пароувлажнителем без контроля влажности. Классические модели конвекционных печей без увлажнения воздуха уходят в прошлое. Конвекционная печь с ручным увлажнением: нажав кнопку, вода впрыскивается в камеру, при этом уровень влажности не регулируется. Конвекционные печи с пароувлажнением без контроля влажности: повар задает нужный параметр влажности на панели управления. Определенное количество влаги подается в камеру, но уровень влажности не контролируется. Вся ответственность ложится на плечи повара. Конвекционные печи выпускаются различных мощностей. Современные модели имеют запрограммированные режимы приготовления определенных блюд. Конвекционные печи имеют ряд дополнительных функций (разморозка продуктов, охлаждение рабочей камеры или возможность перепрограммирования). Наш интернет-магазин предлагает широкий модельный ряд конвекционных печей отечественных и зарубежных производителей. Мы осуществляем доставку по всей Украине. Цены вас приятно удивят. Купить конвекционные печи в Киеве с Достакой по всей Украине.