Расстоечный шкаф к печи ЭШПК-2,6

Описание:

Шкаф предназначен для расстаивания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей.
Точный аналоговый термостат 20-45 С.
Вместимость: 9 противней, что обеспечивает увеличение количества продукции для расстойки при разовой загрузке шкафа.
Внешнее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания.
Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру расстойки теста.
Для увлажнения в нижней части расстойки предусмотрена емкость для воды, которая не требует подключения к стационарному источнику воды.
Средняя производительность расстоечного шкафа 15кг мелкоштучных хлебобулочных изделий в час.
Шкаф противнями не комплектуется.

Технические характеристики:

Вместимость: 9 противней 430x345мм
Диапазон температур, С – 20-45
Габаритные размеры, мм – 600х600х925
Напряжение, В – 220
Мощность, кВт – 1,5
Масса, кг - 26

Производитель: Украина