Гриль лавовый FIMAR B 115

Описание:

Гриль с лавовым камнем Fimar B/80 -это не только высококачественное современное оборудование для профессиональной кухни, позволяющее добиваться вкуса, цвета и аромата приготовляемого мяса, рыбы или овощей, практически идентичных приготовленных на настоящем костре. С его помощью прямо в зале ресторана на глазах посетителей повар может зажарить стейк или шашлык.

Лава-гриль  Fimar B/80 выполнен из нержавеющей стали. Натуральный вулканический лавовый камень располагается в нижней части гриля на решетке из огнеупорной нержавеющей стали, нагреваясь от огня 6-ти газовых горелок. Модель Fimar B/80 разжигается с помощью пьезоэлектрических элементов.

Чугунная решетка размером 640х540 мм устанавливается под косым углом для того, чтобы излишки жира стекали с нее в специальный съемный поддон. При этом решетка имеет регулировку по высоте.

Лавовый гриль имеет полностью разборную конструкцию, которая гарантирует его комфортное обслуживание.

Технические характеристики:

Мощность 23 кВт,

подключение METANO-GPL,

калории 23.000 kcal/h, 91.270 BTU/h

расход метана G20=2,43 m3/h, G25=2,83 m3/h

расход сжиженного природного газа G30/G31=1,81 kg/h

горелки - 8

регулировочная ручка - 2

размеры жарочной поверхности 960x540 мм,

размеры 1140x700x330h мм,

размеры с тумбой 1140x700x850h мм,

вес нетто 103 кг,

ЦЕНА УКАЗАНА НА МОДЕЛЬ БЕЗ ОПОРНОЙ ТУМБЫ

Открытая опорная тумба МА-В115 - 5600 грн.

Закрытая опорная тумба МР-В115 - 8350 грн.

Производитель: FIMAR (Италия)