Плита промышленная электрическая Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1(с пароконвекцией)

Описание:

Плита электрическая 6-ти конфорочная Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом используется для приготовления всевозможных продуктов питания в наплитной посуде. Также можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей, выпекать мелкоштучные кулинарные изделия.
В качестве нагревательных элементов в плите электрической 6-ти конфорочной Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 используются чугунные конфорки. Они оснащены двумя ТЭНами, которые обеспечивают равномерный и быстрый нагрев конфорок и гарантируют долговременный срок службы.
Площадь конфорок составляет 0,72 кв. м. Наплитную посуду легко перемещать от конфорки к конфорке, так как они вместе с двумя боковыми столешницами образуют единую ровную поверхность для готовки.
Под плитой электрической 6-ти конфорочной Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 находится жарочный шкаф, в котором размещаются один противень и одна решетка GN 2/1 (530x650мм). Они изготовлены из нержавеющего металла.

Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов духовки регулируется отдельно. Рабочий температурный диапазон духовки – от 65 до 270 °С. В шкаф встроен аварийный терморегулятор, который предохраняет его от перегрева свыше 300 °С.
Ножки плиты эл. 6-ти конфор. ЭП-6ЖШ-К-2/1 регулируются по высоте.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 23,9 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Максимальная температура конфорок: 460 °С
Максимальная температура шкафа: 270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 20 мин.
Соотношение мощности конфорок на 3 ступенях: 2/1; 2/3; 1
Мощность двигателя вентилятора: 70 Вт
Внутренние размеры шкафа: 538х715х290 мм
Размеры противня: 530х650 мм
Масса: 240 кг
Габаритные размеры, мм: 1475х850х860
Материал исполнения корпуса - из н/стали

Производитель: Чувашторгтехника (Россия)