Овощерезка Robot Coupe CL 52D (380 V, без дисков)

Описание:

Овощерезательная машина CL 52D может быть использована на предприятиях общественного питания с числом посетителей до 400 человек в час. Корпус овощерезки выполнен из нержавеющей стали, что упрощает процесс санитарной обработки. Мощный двигатель (750 Вт) специально разработан для длительной работы с большими объемами продуктов.

2 загрузочных воронки:
 - большая воронка «Полная луна» (площадь 227 см2) для нарезки объемистых овощей, таких как капуста, картофель, салат-латук и т. д.;
 - круглая воронка ( 58 мм) для длинных овощей и деликатной нарезки (например, томатов). 
Съемная панель предназначен для достижения оптимального результата нарезки (например, картофеля или томатов).
Скорость вращения 375 об/мин идеально соответствует для нарезки нежных продуктов, овощных кубиков и фри.
К данным моделям предлагается широкий выбор нарезных решеток. Это позволит вам создать новые виды оформления подачи овощей. Для обеспечения максимальной безопасности пользвателя эти модели оборудованы магнитной системой защиты, запатентованной компанией Robot-Coupe. Эта система приводит к остановке двигателя в момент открытия крышки или толкателя и предотвращает доступ к режущим частям при работающем устройстве.

Преимущества модели:
1. Высокая производительность (большая загрузочная воронка для объемистых продуктов).
2. Большое разнообразие форм нарезки (35 дисков, позволяющих производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики (от 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) с точностью и высоким качеством).
3. Простая и надежная конструкция (Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки, асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы).
4. Число порций - до 400.

5. Назначение - для ресторанов, столовых, колбасных цехов, фабрик-кухонь.

Комплект ножей в стоимость не входит.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч, - до 300
Скорость вращения, об/мин – 375
Габаритные размеры, мм – 350х360х640
Мощность, кВт – 0,75
Напряжение, В – 380
Масса, кг – 21

Производитель: Robot Coupe (Франция)