Безналичая оплата
Принимаем в оплату любые виды безналичных платежей
Принимаем в оплату любые виды безналичных платежей
Принимаем в оплату наличные плажети
Описание:
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.
Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О
-имеет три режима работы.
-слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
-удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
-нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
-при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
-нагрев паровой рубашкой(камера, окружающая корпус теплообменного аппарата или цилиндр паровой машины, через которую проходит греющий пар, обеспечивает постоянную температуру стенок корпуса, поддерживает температуру стенок цилиндра примерно постоянной, близкой к температуре свежего пара, что снижает потери тепла на начальную конденсацию).
-при сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 27
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество ТЭН-ов, шт. 9
Номинальный объем, л 250
Опрокидывание электрическое
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 20-120
Диаметр котла, мм 650
Габаритные размеры, мм 1460х1020х1735
Масса, кг 405
Производитель: Чувашторгтехника (Россия)